1939 - 1945 – ľudová škola v Rumunsku
1947 - 1949 – meštianska škola v Turčianskych Tepliciach
1949 - 1953 – Gymnázium Andreja Sládkoviča v Banskej Bystrici, ukončené maturitou
1953 - 1958 – Chemická fakulta na Slovenskej vysokej škole technickej v Bratislave – Ing.
1964 – obhájenie kandidátskej dizertačnej práce – CSc.
1967 – obhájenie habilitačnej práce – Doc.
1984 – obhájenie doktorskej práce – DrSc.
1988 – menovaný za profesora – Prof.

Profesor Adolf Jurášek bol odborníkom v oblasti organickej syntézy, heterocyklickej chémie a nových zlúčenín furánu.

Jazyky –
aktívne: anglický, ruský a rumunský
pasívne: nemecký, francúzsky, poľský

Činnosť:

Vedecko-výskumná:
heterocyklická chémia, najmä chémia furánu a niektoré dusíkaté heterocykly
· syntéza organických zlúčenín, nové postupy prípravy neznámych typov látok (popísal syntézu vyše 200 nových zlúčenín)
· fyzikálna organická chémia – štúdie o stabilite karbiónov, prenos efektov substituentov, štúdium cykloadičných reakcií a mechanizmu ich priebehu
· stereochémia – objasnenie priestorovej stavby nových organických zlúčenín, napr. trisubstituovaných etylénov, cyklopropánov, cyklobuténov ...
· vzťah medzi štruktúrou a reaktivitou ako aj biologických účinkov novosyntetizovaných látok
· referoval na 50 domácich a zahraničných konferenciách - účasť mu bola umožnená len v krajinách východného bloku


Pedagogická:
· prednášky z organickej chémie a mechanizmov organických reakcií
· dlhoročné školiteľstvo ašpirantov a diplomantov
· fakultné a celoštátne súťaže študentov
· vedenie študentov v ŠVOČ

tvorba

Publikácie:
· 130 pôvodných vedeckých prác v renomovaných odborných časopisoch
· 37 patentov a autorských osvedčení
· 5 vysokoškolských skrípt
· preklady vysokoškolských učebníc a odborných textov z ruštiny a rumunštiny

Monografie:
Adolf Jurášek: Fyzikálne princípy a mechanizmy organických reakcií. Bratislava: Veda, 1989. – 370 s. ISBN 80-224-0074-2.
Adolf Jurášek a kol.: Základy organickej syntézy; ALFA Bratislava a SNTL Praha, 1975.

Spoluautor (časť organická chémia):
Jaroslav Bína (zostavovateľ): Malá Encyklopédia chémie. Bratislava: Obzor, 1981.